Вступление в ВТО- это тревожный сигнал тем отечественным производителям, которые пока еще работают по-старинке. Более дешевая и, главное, более качественная продукция из Европы их попросту разорит.
Какой выход
Поднять технический и технологический уровень своего предприятия до европейских высот- задача не простая. И, скажем прямо, не дешевая. Но вполне осуществимая.
Вот один пример
Краснодарская "Калория" лет 12 тому назад еще кипятила молока на огне из хвороста. Сегодня это современное предприятие, смело вкладывающее деньги в техническое перевооружение. Поэтому их продукция имеет хорошую репутацию и пользуется большим спросом в своем регионе.
Но что дальше
Не трудно догадаться, как поведет себя местный потребитель, когда на прилавках появится продукция из Прибалтики, из Германии, из других стран Еврозоны.
Чтобы избежать неприятных неожиданностей, решили сделать продукцию "Калории" не просто лучше и дешевле ... Читать дальше »

В рамках девятого заседания Комитета по вопросам экономического сотрудничества Российско-Украинской межгосударственной комиссии 27 июня 2012 года в г. Киеве, состоялась встреча руководителя Роспотребнадзора Г.Г. Онищенко с Министром экономического развития и торговли Украины П.А. Порошенко. В ходе встречи стороны обсудили выполнение ранее достигнутых договоренностей о реализации мероприятий по устранению украинской стороной недостатков при производстве сырной продукции с целью возобновления ее поставок на российский рынок. В целом была отмечена положительная динамика и обсуждены дальнейшие шаги, направленные на скорейшее разрешение сложившейся ситуации и возвращение на российский рынок молочной продукции украинских производителей, которая бы соответствовала требованиям российского законодательства. 27.06.12

В рамках участия в девятом заседании Комитета по вопросам экономического сотрудничества Российско-Украинской межгосударственной комиссии 27 июня 2012 года в г. Киеве руководитель Роспотребнадзора Г.Г. Онищенко провел переговоры с Председателем Государственной инспекции Украины по вопросам защиты прав потребителей С.Н. Ореховым. Госпотребинспекция Украины является специально уполномоченным национальным органом исполнительной власти, который реализует государственную политику в области надзора и контроля за соблюдением законодательства о защите прав потребителей в Украине. В ходе переговоров стороны обсудили перспективы сотрудничества России и Украины в сфере защиты прав потребителей и достигли договоренности о разработке и подписании в ближайшее время меморандума о сотрудничестве, который определит приоритетные направления и механизмы взаимодействия Роспотребнадзора и Госпотребинспекции Украины. 27.06.12

В Россельхознадзор поступило письмо Государственной ветеринарной и фитосанитарной службы Украины, в котором предлагается проведение инспектирования Липецкого хладокомбината и Белгородского хладокомбината специалистами Государственной службы ветеринарной медицины Украины на предмет поставки на украинский рынок продукции их производства.

Роспотребнадзором продолжается контроль за качеством сыров украинских производителей, поступающих на территорию Российской Федерации.

В лабораторию ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Роспотребнадзора поступило 122 образца сыра производства ЧП КФ «Прометей» филиал «Менский Сыр», ООО «Гадячсыр», ЧАО «Пирятинский Сырзавод», ПАО «Дубномолоко», из которых полностью исследованы 98 образцов продукции. В результате на 95 образцов выданы экспертные заключения о соответствиисанитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам.

В период с 5 по 8 июня 2012 года комиссией Роспотребнадзора проведено инспектирование предприятий ЧП «Рось» филиал «Ахтырский сырокомбинат» и ООО «Лозовской молочный завод» на их соответствие требованиям Федерального закона от 12.06.08 №88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию».

По результатам проверок, а также разработанных совместно с Ассоциацией экспортеров и импортеров молочной продукции мероприя ... Читать дальше »

11/06 08:02 Роспотребнадзор выдал предписания на устранение нарушений по итогам проверки двух украинских заводов, которые собираются поставлять сыр на российский рынок. Инспекция Роспотребнадзора на прошлой неделе выезжала в Украину на Лозовский молочный завод и ЧП "Рось" (филиал Ахтырского сыркомбината). "По каждому из заводов были даны предписания. Мы ждем от них плана мероприятий по устранению выявленных нарушений. Только после этого будет принято решение по поводу представления этими заводами образцов продукции нам на лабораторный контроль", - сказал "Интерфаксу" в понедельник руководитель Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач РФ Геннадий Онищенко. "Что касается Лозовского завода, то там выявлены достаточно серьезные нарушения, которые дают нам основания с высокой степенью вероятности предполагать, что там может быть фальсификация продукции и добавки растительных масел", - сообщил Г.Онищенко. "У нас есть очень серьезные основания еще раз вернуться для контро ... Читать дальше »

09 июня 2012 | 12:00
Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко прогнозирует повторение ситуации с украинскими сырами, поскольку Украина не выполняет договоренности с российской стороной.
"Они не выполняют все договоренности. Да, мы проверили заводы, но при этом мы должны были запустить механизм - чтобы их лаборатории, которым мы доверяем, прошли у нас аккредитацию. Пока они в этом плане ничего не делают", - сказал Онищенко.
Он добавил, что Украина, "скорее всего, наступит на эти грабли, причем не одной ногой, а сразу двумя - и сила удара удвоится".
Онищенко сообщил, что в субботу специалисты Роспотребнадзора вернутся с Украины в Россию после проверки двух последних заводов. По его словам, особых нарушений они не нашли.
Подробности
По материалам: Интерфакс

По поручению Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в г. Москве» Роспотребнадзора в целях реализации решения о возобновлении поставок на российский рынок украинских сыров проводится экспертиза образцов сыра производства украинских предприятий.

На 4 июня 2012 года для проведения лабораторных исследований в ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» было доставлено 62 образца от партий различных наименований сыров, из которых полностью завершены исследования по 55 образцам сыра.

По результатам лабораторных исследований все 55 образцов сыра производства ЧП КФ «Прометей» филиал «Менский Сыр» и ООО «ГАДЯЧСЫР», Частное акционерное общество «Пирятинский Сырзавод» и ПАО «ДУБНОМОЛОКО» по содержанию стеринов, массовой доле влаги в обезжиренном веществе соответствовали требованиям Федерального закона от 12 июня 2008 № 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию ... Читать дальше »

Боева Наталья Дмитриевна
генеральный директор ООО «Фирма «Калория», директор НОУ "Научно-технический центр Молоко", Герой Труда Кубани, лауреат Премии имени А. Н. Косыгина


Точки личной карьеры

1970 год -лаборант Каневского сахарного завода.
1974 год- экономист районной плановой комиссии Каневского районного Совета народных депутатов на
1980 год- председатель районной плановой комиссии, в должности которого проработала 11 лет.
1991 год - директор Стародеревянковского маслосырзавода - филиала Брюховецкого молочного завода,
1992 год - по настоящее время- директор, генеральный директор ООО «Фирма «Калория»

Шаги фирмы к европейскому уровню качества продукции
Укрепление собственной сырьевой базы.
Например, за после ... Читать дальше »

27 марта 2012 г. — РБК Украина
Россельхознадзор по просьбе белорусских коллег проинспектирует несколько молочных и мясных предприятий Украины, сообщает радио "Свобода".
"В апреле мы планируем проверки ряда украинских предприятий, поставляющих продукцию в Россию, в связи с этим департамент ветеринарного продовольственного надзора Белоруссии обратился с просьбой проверить ряд предприятий-поставщиков в Белоруссии", - сообщили в Россельхознадзоре.
Речь идет об ООО "Данон-Днепр", ЗАО "Лакталис-Николаев", фирмы "Прометей", ЗАО "Галичина", Житомирском маслозаводе, Миргородском маслосыродельном заводе, Белоцерковском молочном комбинате, ООО "Дружба народов" и "ОНИСС" (производство мясной продукции) и ряд других.
Сначала инспекция должна была состояться в феврале этого года, но в связи с реорганизацией ветеринарной службы Украины ее перенесли на апрель. Более точные сроки будут согласованы позднее. "Это обычная плановая проверка", - отметили в Россельхознадзоре.
... Читать дальше »